Strawberry Pudding

不用上班的日子真的很好享受...

妹妹一聲想吃布丁...嚷著要我做....

剛剛冰箱有大大顆的草莓...

所以就做了這顏色很可愛的草莓布丁囉~

材料 : 

1. 草莓味 jelly powder  120g
2. 草莓數顆 ( 看看想要吃多少 )
3. 魚膠粉  1茶匙
4. whipping cream  225ml
5. 熱開水  300ml + 冷開水  200ml

做法 :

草莓洗淨切粒備用

草莓味 jelly powder和魚膠粉混合, 用300ml熱開水拌勻

然後再加入200ml冷開水, 確定沒有熱溫後, 

加入草莓粒和whipping cream一起拌勻...

入模後放入冰箱即可~

ps : jelly 液必須要涼透才可加入奶類, 否則會出現不均勻和分層現象